爵士龍專業(yè)音響 成就KTV娛樂音響

KTV發(fā)展到目前為止。它的發(fā)展肯定是向前的。但形式還會(huì)有百花齊放的局面，可以肯定的是其形式向健康形式發(fā)展的居多，將來它在娛樂市場(chǎng)將會(huì)占更大的部分。

一、開設(shè)KTV的基本條件

①理念和選址上分析

量販?zhǔn)終TV的經(jīng)營理念就是以比較低的消費(fèi)價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和硬件設(shè)備來吸引并刺激顧客的消費(fèi)能力，而使消費(fèi)者能充分的占有營業(yè)時(shí)間。以謀取利潤。另外開設(shè)量販?zhǔn)終TV對(duì)于店面的選址和定位消費(fèi)人群方面也是非常重要的，將直接影響到開業(yè)后的經(jīng)營。

②前期培訓(xùn)和日常管理上分析

一個(gè)優(yōu)質(zhì)的量販?zhǔn)終TV成功不單單在選址上的正確更要加上要有一個(gè)非常專業(yè)和有敬業(yè)心的管理團(tuán)隊(duì)。本行業(yè)的管理不如酒店管理那么復(fù)雜，煩瑣。反爾注重于實(shí)效性。故有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)也是非常要考慮的。因為培訓(xùn)是營造現(xiàn)場(chǎng)管理氣氛的基礎(chǔ)，所以對(duì)于培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母咭哂邢喈?dāng)?shù)膶I(yè)水平。

③店內(nèi)的基本配置分析

首先不用說當(dāng)然是KTV包廂了。其裝修的格調(diào)不需要過分的富麗堂皇，最好是用簡(jiǎn)單的裝潢來表現(xiàn)出比較突現(xiàn)的個(gè)性。但音箱及VOD系統(tǒng)等方面的設(shè)備要求就比較高了。說要求比較高是因?yàn)檫@些是吸引客人的源泉。然后是量販?zhǔn)讲豢扇鄙俚拇笮妥赃x超市。其特點(diǎn)是食品品種多，飲料及酒水，品種齊全，但要注意購入商品的種類和售后的標(biāo)價(jià)定位因?yàn)檫@些可以直接影響到超市以后的銷售。附帶要提醒就是一天三盤，月底盤存，月初清的原則。

還有就是服務(wù)鈴系統(tǒng)，在每間包廂內(nèi)安裝服務(wù)鈴，當(dāng)客人在包廂按動(dòng)服務(wù)鈴時(shí)，服務(wù)人員會(huì)很快的進(jìn)包廂為客人服務(wù)。這樣可以大大提高人員的使用效率以便更大的降低人員成本方面的投入。其他還有幾個(gè)附屬部門，包括吧臺(tái)（含水果吧），音箱電腦技術(shù)部門（機(jī)房），工程維修部門，員工培訓(xùn)部，清潔部門。保安部門。行政部門以及研究企劃部，其中研究企劃部是最重要的一個(gè)部門，將在以后的經(jīng)營道路上起到相當(dāng)關(guān)鍵的作用。

④包廂分布，功能和形式的分析

KTV的包廂分布應(yīng)簡(jiǎn)單明了，不要過于復(fù)雜，如包廂較多可再按區(qū)域進(jìn)行劃分（A區(qū)，B區(qū)等等）每個(gè)區(qū)域的包廂最好能夠一目了然，這樣有利于在經(jīng)營時(shí)人員對(duì)區(qū)域的掌控和管理。亦可節(jié)約人員成本，關(guān)于包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況分為大，中，小三種類型，也可根據(jù)經(jīng)營的情況加設(shè)迷你包和VIP包廂等，來滿足各種不同層次的消費(fèi)群體。

⑤包廂價(jià)格定位的分析

包廂形勢(shì)價(jià)格的定位和超市價(jià)格的定位一樣，就象先前所說的需要對(duì)整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行相當(dāng)深入的調(diào)研，萬萬不可草率行事。因?yàn)檫^多的改動(dòng)消費(fèi)價(jià)格會(huì)給以后的經(jīng)營帶來非常大的影響。所以在定位價(jià)格的時(shí)候一定要想清楚自己的經(jīng)營場(chǎng)所針對(duì)的是哪個(gè)消費(fèi)群體，這是以后是否影響經(jīng)營的關(guān)鍵所在。

⑥其它要求

<1>音箱設(shè)備的引進(jìn)是相當(dāng)關(guān)鍵，因?yàn)镵TV對(duì)這行的要求是非常高的，而且有些設(shè)備還需要專業(yè)人員進(jìn)行改良，才能更好的體現(xiàn)其最佳效果，所以對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)也是非常重要的

<2>培訓(xùn)教官的教學(xué)水平是非常重要的，因?yàn)榕嘤?xùn)的優(yōu)與差，將直接影響現(xiàn)場(chǎng)的管理質(zhì)量。

二、開店進(jìn)度規(guī)劃  （大致分為四個(gè)階段）

第一階段：選址基本的分析

自選址起如不出意外到試營業(yè)約四個(gè)月，場(chǎng)地選擇的好與壞，是發(fā)展本企業(yè)的關(guān)鍵所在。行業(yè)群體相對(duì)集中處。便于優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不要怕扎堆。比較才會(huì)有機(jī)會(huì)。如果想避開集中區(qū)那在選址上請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)基本的事項(xiàng)：不要緊鄰居民區(qū)。尤其是有中央空調(diào)和其它風(fēng)道的居民樓層中。否則隔音一定要好，場(chǎng)地租金不能太高。要適中，停車一定要便利。要鄰近交通便利處。晚上回家好打車等。

第二階段：從平面設(shè)計(jì)到基本裝修完成，

①工程規(guī)劃（必須含有效果彩圖，平面設(shè)計(jì)圖，工程總進(jìn)度表等）

<1>裝修材質(zhì)<2>包廂格局<3>平面規(guī)劃<4>大、中、小包廂比例<5>沙發(fā)、桌面、電視柜、計(jì)算機(jī)位置<6>排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求

②功能區(qū)規(guī)劃

<1>超市<2>工作站<3>接待臺(tái)、收銀臺(tái)、總機(jī)<4>水吧、留言臺(tái)<5>計(jì)算機(jī)機(jī)房<6>庫房<7>辦公室<8>教育室兼員工休息室<9>更衣室、置衣柜、梳妝臺(tái)<10>前、后臺(tái)人員編制<11>酒吧等等

③音響規(guī)劃

<1>功放、效果器、音箱、話筒<2>服務(wù)鈴<3>話筒插座、卡座等<4>電視機(jī)<5>音箱電腦配線等

第三階段：培訓(xùn)期期間：從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)

①服務(wù)動(dòng)線規(guī)劃

<1>客人光臨：迎賓待客  進(jìn)包  巡包 結(jié)帳  離場(chǎng) 清包 預(yù)備待客<2>超市消費(fèi)；介紹促銷 購物 結(jié)帳 貨送包廂<3>客人點(diǎn)餐；菜單介紹計(jì)算機(jī)印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站

②員工培訓(xùn)

<1>招聘培訓(xùn)  篩選 再培訓(xùn)  淘汰  上崗  回訓(xùn)

③營業(yè)用品

<1>供貨廠商選擇<2>營業(yè)用品訂購<3>超市貨品種類、定價(jià)、排列

④開幕準(zhǔn)備

<1>包廂定價(jià)、優(yōu)惠時(shí)段規(guī)劃<2>試營業(yè)開幕活動(dòng)，促銷廣告等等

第四階段：經(jīng)營期（“燒機(jī)子”）期間：從試營業(yè)開始

①經(jīng)營管理

<1>日常營運(yùn)管理，進(jìn)行嚴(yán)格及有效的管理<2>促銷活動(dòng)的規(guī)劃，依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜的促銷活動(dòng)<3>鞏固人員在培訓(xùn)中已建立的企業(yè)文化，企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，管理模式。運(yùn)行軌道。均需統(tǒng)一步調(diào)。養(yǎng)成習(xí)慣<4>鞏固人員在培訓(xùn)中已建立的成本觀念，增加經(jīng)營績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率<5>每周主管會(huì)議，本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理。下周工作重點(diǎn)<6>每月經(jīng)營者會(huì)議，業(yè)績(jī)報(bào)告及檢討<7>每月員工大會(huì)。精神講話，鼓舞士氣。政令宣達(dá)。優(yōu)良員工表揚(yáng)，慶生會(huì)

②制度規(guī)章

<1>公司編制<2>出勤規(guī)定<3>考核方法<4>服裝儀容規(guī)定<5>員工訓(xùn)練教材備檔<6>財(cái)務(wù)，采購，庫房制度<7>音箱調(diào)音及檢查規(guī)定<8>開場(chǎng)、關(guān)場(chǎng)檢查規(guī)定

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